Einkaufsmöglichkeiten für regionale Lebensmittel im Harzkreis
Dieses Projekt unterscheidet sich etwas von der sonstigen Thematik meiner Seite und erhält deshalb auch einen etwas anderen Aufbau. Ich will hier Einkaufsmöglichkeiten für regional erzeugte und gehandelte Lebensmittel im Harzkreis aufzeigen. Es handelt sich nicht um bezahlte Werbung, dennoch möchte ich das Bewusstsein und die Aktivität meiner Mitmenschen leiten, übliche Gewohnheiten wie den Einkauf im Supermarkt zu überdenken und zu entdecken, welche vielfältigen und köstlichen Möglichkeiten es in der Region gibt, um der Kartoffel aus Afrika oder dem Apfel aus Neuseeland auszuweichen. Es soll hier nicht um Tourismus- oder Klimafragen gehen. Mit der regionalen Erzeugung von Lebensmitteln ist Wissen, Handwerk, Tradition und Kultur verbundenen, die ohne Erzeuger und Abnehmer (um nicht Produzent und Konsument zu sagen) verloren geht.
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Die ewig gleichbleibende Qualität der Produkte im Supermarkt, die durch moderne Lebensmittelchemie und logistische Raffinessen sichergestellt wird, ist auf Dauer etwas langweilig. Lange Lieferketten und komplizierte Lagerhaltung, die es ermöglichen Dinge zu kaufen, wenn es diese eigentlich gar nicht gibt, lassen sich in einer Ökobilanz schönrechnen, besser oder tatsächlich frisch ist jedoch, was auf kurzem Weg ohne viele technische Schritte auf den Tisch und in den Topf kommt. Auch das Gefühl dabei zu wissen, woher oder von wem etwas kommt, ist ein ganz anderes als nur eine vage Ahnung und das Vertrauen zu haben, dass alles zum Besten ist.
Ich will mich hier geografisch auf den Harzkreis mit ein paar Kilometern Toleranz beschränken. Der Anbieter muss sich also mehr oder weniger im Harzkreis oder dessen Nähe befinden. Die Produkte sollen überwiegend hier oder im weitesten Sinne in der Region hergestellt oder gewachsen sein und es soll sich nicht um das handeln, was man alltäglich beim Discounter findet.
Übersichtskarte
Mit dieser Übersichtskarte können Sie zum Angebot des jeweiligen Anbieters gelangen. Dort finden Sie neben Angaben zur Adresse, Öffnungszeiten und Zahlungsmöglichkeiten, welche Produkten aus eigener regionaler Herstellung und von anderen Erzeugern angeboten werden. Die Darstellung der Angebote soll möglichst wertungsfrei sein, Sie sollen selbst entdecken und entscheiden was ihnen gefällt und was nicht.
Für Ergänzungen, Änderungen, Anregungen und Beschwerden benutzen Sie bitte das Kontaktformular.
Übersichtsliste
- Einkaufsmöglichkeiten für regionale Lebensmittel im Harzkreis
- Im folgenden Abschnitt sind Einkaufsmöglichkeiten für regionale Lebensmittel nach Anfangsbuchstabe des jeweiligen Ortes in alphabetischer Reihenfolge aufgelistet.
Kurznavigation nach Anfangsbuchstabe des Ortes
Mit einem Klick auf einen Buchstaben gelangen Sie in der Liste zum Ort der mit dem jeweiligen Anfangsbuchstaben beginnt.